Kane Mura, Sentuhan Negeri Sakura di Kota Ukir

Laporan: Tambah Santoso

JEPARA | HARIAN7.COM – Di tengah hangatnya udara sore Jepara, aroma khas kaldu ramen dan bumbu kari Jepang menyeruak dari sebuah bangunan bergaya modern-minimalis di Jalan KM. Sukri (Kali Kanal), Kelurahan Potroyudan. Jumat (31/10/2025) itu, suasana riuh dan penuh senyum menyelimuti momen grand opening Kane Mura Japanese Food, destinasi kuliner baru yang siap menghadirkan pengalaman bersantap ala Negeri Sakura di Kota Ukir.

Pemiliknya, M. Latifun bersama sang istri Ainun Hidayah Latifun, tampak sibuk menyambut tamu yang datang. Dengan penuh keramahan, keduanya mendampingi Wakil Bupati Jepara M. Ibnu Hajar (Gus Hajar) dalam prosesi pemotongan tumpeng dan pengguntingan pita, simbol resmi dimulainya perjalanan Kane Mura di dunia kuliner Jepara.

Acara tersebut tak sekadar perayaan pembukaan resto, melainkan juga ajang silaturahmi yang kental dengan nuansa kekeluargaan. Sejumlah tokoh penting hadir, mulai dari Bunda Inez Hajar, Zumaroh (DPRD Fraksi Demokrat), Saidatul Haznak (DPRD Fraksi PPP), Chairul Anwar (Sekretaris DPC Partai Demokrat Jepara), hingga tokoh masyarakat, Babinsa, Bhabinkamtibmas, dan warga sekitar.

Senyum bahagia terpancar dari wajah Latifun saat menyampaikan sambutan.

“Alhamdulillah, kami sangat bersyukur atas doa dan dukungan keluarga, sahabat, serta masyarakat sekitar. Kami berharap kehadiran Kane Mura bisa memberi warna baru bagi wisata kuliner di Jepara,” ujarnya penuh haru.

Halaman depan resto tampak semarak dengan puluhan karangan bunga ucapan selamat. Nama-nama pejabat eksekutif, legislatif, hingga pengusaha lokal terpampang di antara rangkaian bunga warna-warni, pertanda dukungan luas terhadap usaha baru ini.

Kane Mura tak sekadar menawarkan makanan, melainkan juga pengalaman. Menu khas Jepang seperti Ala Carte, Bento Chicken, Bento Beef, Rice Curry, Rice Bowl, hingga Kane Ramen siap menggoyang lidah para penikmat kuliner.

“Selain memperkaya kuliner di Jepara, kami juga ingin berkontribusi dalam sektor pariwisata. Kami ingin setiap pengunjung yang datang tidak hanya menikmati makanan, tapi juga pengalaman yang berkesan,” tutur Latifun dengan nada penuh optimisme.

Dalam sambutannya, Gus Hajar turut memberikan apresiasi dan doa terbaik bagi resto baru tersebut.

“Selamat dan sukses untuk Resto Kane Mura. Semoga selalu ramai dikunjungi penikmat kuliner dan menjadi bagian dari kemajuan pariwisata Jepara,” katanya.

Dengan desain interior yang memadukan elemen modern dan nuansa Jepang, Kane Mura menghadirkan suasana santai namun elegan. Cahaya lampion yang lembut, aroma kuah ramen yang menggoda, dan tawa para tamu yang hadir menjadikan malam pembukaannya terasa begitu hangat.

Lebih dari sekadar tempat makan, Kane Mura Japanese Food menjelma menjadi ruang berbagi cerita, tempat di mana setiap suapan bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang kebersamaan dan cinta terhadap cita rasa lintas budaya.