Sate dan Gulai Kambing Balibul Resmi Dibuka, Ini Tempatnya

Warung sate dan gulai balibul. Foto (Iwan Setyawan/harian7.com)

BANJARNEGARA, Harian7.com – Warung sate dan gulai kambing BALIBUL yang berada di depan SMAN 1,Purwareja, Klampok atau samping rumah sakit Emanuel, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah (Jateng) resmi dibuka.

Pembukaan diawali dengan pemotongan tumpeng oleh owner warung sate dan gulai kambing Balibul, H. Muhammad Timbul Siswoyo serta wakil owner, Noto Hanggoro dan disaksikan oleh Forkopimcam Purwareja Klampok dan Kepala Desa Purwareja. Acara berjalan cukup meriah dengan tetap menerapkan protokol kesehatan yang ketat.

Muhammad Timbul Siswoyo atau lebih di kenal Timbul mengatakan, Nama ‘Balibul’ diambil dari Bawah Lima Bulan yang artinya kambing yang usianya masih dibawah lima bulan, karena menurutnya saat ini di Kabupaten Banjarnegara belum terlalu banyak kuliner dengan ciri khas dengan kambing yang masih sangat muda .

“Dengan harga 50 ribu untuk sate non lemak dan 30 ribu untuk gulai serta 35 untuk tongseng Balibul, saya kira ini harga yang sesuai dengan isi kantong kita. Pengunjung juga bisa menikmati teh poci khas Balibul dengan suasana yang nyaman, selain itu pengunjung juga bersantai ria tanpa harus kehilangan kuota internet karena di Balibul sudah ada fasilitas free wifi,” ujarnya, Jumat (12/11). 

Timbul didampingi Noto saat memberikan santunan anak yatim piatu. Foto (Iwan Setyawan/harian7.com).

Dia menuturkan, bahwa setiap hari jum’at juga akan diadakan santunan kepada 20 anak yatim dan 40 tukang becak yang berada di seputar jalan Purwareja Klampok.

“Kegiatan jum’at berkah berbagi ini sudah menjadi agenda rutin bagi kami untuk meringankan beban bagi pekerja jalanan dan anak yatim di Kecamatan Purwareja, Klampok,” jelasnya. 

Sementara itu, Noto Hanggoro menjelaskan, Balibul yang tepat berhadapan dengan dengan SMA N 1 Purwareja, Klampok dan sekaligus berdampingan dengan rumah sakit Emanuel sangat cocok sebagai tempat kuliner karena berada di jalan utama Kabupaten Banyumas-Banjarnegara.

“Kami ucapkan banyak terimakasih kepada AKP Partono, Kapten Inf Parsono beserta jajaranya dan semuanya yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu yang telah hadir di acara pembukaan warung Balibul, kami mohon doanya mudah-mudahan apa yang kami rintis ini bisa berhasil, sukses, dan membawa berkah bagi semua,” tutupnya. (Iwan Setyawan)