Laporan: Fera Marita
KAB.SEMARANG | HARIAN7.COM – Di tengah geliat pembangunan Desa Cukil, Kecamatan Tengaran, Kabupaten Semarang, tersimpan kisah perjuangan warga dalam menjaga roda ekonomi keluarga. Salah satunya datang dari Suwondo Kardi, pelaku usaha kecil yang mengolah ketela menjadi makanan bernilai jual.
Desa Cukil saat ini menjadi lokasi pelaksanaan program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler ke-129 Kodim 0714/Salatiga Tahun Anggaran 2026. Selain pembangunan infrastruktur, geliat ekonomi masyarakat menjadi bagian lain yang menarik perhatian.
Suwondo Kardi merupakan salah satu warga yang terus mempertahankan usaha pembuatan lempeng ketela. Makanan berbentuk keripik pipih dengan cita rasa gurih tersebut menjadi produk rumahan yang cukup dikenal masyarakat sekitar.
Setiap hari, Suwondo mampu mengolah sekitar 25 kilogram ketela menjadi lempeng. Proses panjang harus dilalui sebelum produk siap dipasarkan, mulai dari memilih bahan baku berkualitas, mengolah adonan, mencetak, menjemur, hingga melakukan pengemasan.
Baginya, menjaga kualitas menjadi kunci agar pelanggan tetap percaya. Setiap tahapan dilakukan dengan teliti dan penuh kesabaran agar cita rasa lempeng ketela tetap terjaga.
“Yang penting kualitas tetap dijaga. Kalau hasilnya baik, pelanggan akan tetap kembali,” menjadi prinsip Suwondo dalam menjalankan usahanya.
Kegigihan Suwondo mendapat apresiasi dari anggota Satgas TMMD yang melihat langsung semangat warga dalam mengembangkan usaha mandiri. Perjuangan tersebut menjadi contoh bagaimana potensi lokal dapat diolah menjadi sumber penghasilan bagi keluarga.
Usaha sederhana berbahan dasar hasil pertanian ini menunjukkan bahwa kekuatan ekonomi desa tidak selalu lahir dari industri besar. Banyak harapan justru tumbuh dari tangan-tangan warga yang tekun bekerja dan memanfaatkan potensi di sekitar mereka.
Dari 25 kilogram ketela yang diolah setiap hari, Suwondo tidak hanya menghasilkan lempeng dengan cita rasa khas, tetapi juga merawat sebuah harapan tentang kemandirian dan ketahanan ekonomi keluarga.
Tinggalkan Balasan