Selalu Dicari Sopir Truk Saat Makan Siang, Rica – Rica Menthok Jadi Menu Andalan Warung Makan Amie Bejen

 Penulis : Ratmaningsih

Kontributor| Temanggung

Warung Makan rica-rica mentok ‘Mbak Ami’ yang selalu dipadati para pelanggannya.

TEMANGGUNG | HARIAN7.COM -Penikmat kuliner di setiap daerah pasti memiliki ciri khas tersendiri, begitu pula di Kecamatan Bejen, ada rumah makan yang menyajikan menu dari menthok. Terlihat rumah makan ini selalu ramai di kunjungi pelanggan. Terlebih sudah menjadi langganan makan para sopir dan pelanggan baik dari sekitar maupun kota lain.

Rumah makan yang tepatnya terletak di Jalan raya Bejen, Kecamatan Bejen, Kabupaten Temanggung ini berdiri sejak tahun 2002 dengan nama warung makan Mbak Amie. Saat di sambangi media harian7.com pada Sabtu (30/9/2023), Ami bercerita banyak hal sampai usahanya bisa berjalan seperti sekarang ini, meski harus bekerja keras untuk menyelaraskan rasa agar diminati pelanggan.

“Awalnya, karena keluarga saya menyukai masakan tradisional dan mensurvei di beberapa tempat, ternyata penikmat kuliner lebih tertarik pada makanan yang sesuai resep nenek moyang kita, Dulu sempat jatuh bangun untuk membesarkan usaha ini, apalagi waktu pandemi, sekarang walaupun sedikit bisa menyisihkan uang untuk membantu kegiatan agama di desa saya,” ujar Ami.

Menurut Ami menu spesial di rumah makan miliknya yaitu rica – rica menthok. Menu ini jadi andalan yang selalu di ceri kebanyakan sopir truk.  Sehari bisa mencapai empat ekor yang dimasak Ami. Selain itu juga ada menu lain yang tidak kalah enaknya yaitu nasi megono dan nasi jagung selalu tersedia supaya pelanggan tidak kecewa. Tersedia pula aneka snack untuk oleh – oleh, kue basah juga menerima pesanan katering untuk berbagai kebutuhan acara.

“InsyaAllah tidak ada kendala yang berarti selama ini, dan pelanggan justru semakin banyak, semoga makin lama makin bertambah maju,” imbuhnya.

Sementara itu, Supriyanto (45), salah satu pelanggan warung mengatakan sudah lama dirinya berlangganan makan disini. Masakannya enak, tempat bersih, harga terjangkau pula untuk ukuran seorang sopir seperti dirinya menjadikannya tidak pernah bosan makan di rumah makan tersebut karena terkenal enaknya.