Dulunya Hanya Pemancingan Pinggir Kali, Kini (Pingkal) Disulap Menjadi Rumah Makan Favorit di Temanggung

Penulis: Ratmaningsih | Kontributor Temanggung

Suasana Rumah Makan Pingkal yang kini jadi tempat favorit untuk menikmati salah satu kuliner di Temanggung.

TEMANGGUNG, harian7.com – Berawal dari tempat memancing untuk keluarga, Pingkal (Pinggir Kali) di Jl. Tentara Genie Pelajar, area sawah, jembatan Kali Sroyo, Temanggung pada tahun 2012 disulap menjadi rumah makan favorit untuk menikmati makan bersama keluarga. Dengan tujuh orang karyawan, Pingkal selalu berusaha menyajikan masakan yang berbeda dengan rumah makan lain.

Selain tempatnya yang eksotik berada di area persawahan, juga disediakan saung mengitari kolam ikan untuk memancing, tempat karaoke, dan live musik sebagai pelengkap saat menikmati hidangan menu..

Agustina Diyah Intan, (31) sang pemilik mengatakan bahwa awalnya tempat ini adalah tempat memancing keluarga. Namun lama kelamaan ada pemikiran untuk dijadikan rumah makan dan ternyata semenjak berdirinya sampai sekarang menjadi salah satu tempat favorit warga menikmati makan bersama atau sekedar minum kopi disini bersama rekan maupun relasi.

“Menu kami istimewa karena resepnya langsung dari ibu dan cenderung ke masakan daerah kota Jepara, seperti mangut lele, pecak nila juga masih banyak lagi masakan yang kami sediakan,” Tuturnya kepada harian7.com , Rabu (13/1/2022). 

Untuk minuman khususnya kopi yang kami tawarkan lebih istimewa daripada kopi di tempat lain, disini ada varian kopi ambyar, kopi gula aren dan kopi klepon merupakan yang banyak diminati tamu. Setiap malam rumah makan ini di kunjungi anak muda, sambil minum kopi mereka bisa menyaksikan live musik dan menikmati indahnya suasana malam disini. Imbuhnya 

Agustina mengaku pada saat pandemi seperti ini merasakan dampaknya, yaitu menurunnya omset penjualan karena sepinya pembeli. Akan tetapi hal ini disiasati dengan mengadakan live musik agar pelanggan tertarik mengunjungi rumah makan Pingkal ini.

“Harapan kami, para pelanggan ketika makan disini merasa puas dengan menu yang kami sajikan sehingga rumah makan Pingkal ini kedepannya akan semakin ramai dikunjungi pelanggan,” pungkasnya. (*)