Pisang Tanduk ‘Mat Kaclek’, Sensasi Pisang Goreng Legit di Salatiga

Istimewa.

Laporan: Muhamad Nuraeni

SALATIGA | HARIAN7.COM – Menemukan makanan lezat dari pisang tanduk di Salatiga bisa menjadi tantangan, namun kedai Pisang Goreng Tanduk ‘Mat Kaclek’ di Jalan Merak telah menjadi destinasi utama bagi pecinta kuliner khas tersebut. 

Berlokasi tepat di sebelah kantor Dinas Sosial, kedai ini telah bertahan selama bertahun-tahun, menawarkan pengalaman unik bagi para pelanggannya.

Menurut Nindi, sang penjual yang sudah lama berkecimpung di bisnis ini, pisang tanduk memiliki keunikan tersendiri saat digoreng. Rasanya tetap legit, tanpa kehilangan karakteristik aslinya. 

“Banyak yang suka. Sehari bisa 100 pisang terjual,” ungkapnya dengan bangga.

Pisang tanduk memiliki bentuk yang khas, berwarna putih, kekar, dan ukurannya besar dengan panjang mencapai 35 cm. 

Rasanya manis legit dengan sedikit rasa asam, dan teksturnya yang lembut membuatnya semakin menggugah selera.

Nindi menjelaskan bahwa pisang tanduk yang digunakan di kedainya berasal dari Kudus, sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan hasil pertaniannya.

Beradaptasi dengan tren zaman, pisang tanduk goreng di kedai ‘Mat Kaclek’ disajikan dengan beragam pilihan topping seperti keju, cokelat, dan lainnya, dengan harga yang terjangkau.

“Saya lebih suka pisang tanduk goreng,” ujar salah satu pelanggan setia, Sutopo, yang sering mengunjungi kedai ini untuk menikmati camilan khas Salatiga yang lezat dan menggugah selera.

Dengan cita rasa yang khas dan keunikan dalam penghidangan, Pisang Goreng Tanduk ‘Mat Kaclek’ terus menjadi primadona di Salatiga bagi pecinta kuliner tradisional yang ingin mencicipi sensasi yang tak terlupakan.(*)